2020年最后一周是在哈尔滨度过的。勉仔为我准备的生日礼物是一张飞往哈尔滨的机票,于是促成了这一趟旅程。虽然五天四夜的行程颇有些仓促,没能领略哈尔滨的全貌,但这座城市独特的风情给我留下了很深的印象。

这部分是写给第一次去东北过冬的南方人。至少我自己出门前纠结了半个月才置办好行头。以下的装备只适用市区短时间游玩,料想雪乡漠河这类路线就会是另一码事了。即便是在市区,也不建议长时间暴露在户外。都说南方的冷是魔法攻击,是沁入骨髓的湿冷。而北方的冷是物理攻击,时间稍长,裸露在外的每一寸皮肤都能感觉到利刃划过般的刺痛。一点没错。当然,如果是室内外灵活切换的话,就一点不会有冷的感觉。

我的行囊:20寸登机箱+16L背包
勉仔的行囊:24寸行李箱,纸盒A装礼物,纸盒B装帽子围巾手套,无纺布袋装长羽绒服,帆布袋装macbook+相机 她的相机全程没有拿出来用过。。。如果要使用相机,得置备更灵活的手套哦

长款羽绒服:如果裤子抗风的话,短款也可以。中央大街上感觉能看到全淘宝的长款羽绒服。一般长羽绒+帽子+围巾+手套裹得严严实实的多半是南方人。羽绒服的功课我也做了不少,最后买了户外品牌,轻薄暖和。

上衣内搭:随便。毛线卫衣都可以。秋衣选优衣库的Ultraheat就够了。

裤子:两条就够了。优衣库Ultraheat+滑雪裤或者毛裤(南方穿不住的那种夸张毛裤)+休闲裤。

鞋子:重点在于防滑。市区内路面有些地方碎雪融成冰,当心滑倒。冰雪大世界会需要加热鞋垫。

帽子/围领/手套:松花江上和冰雪大世界一定会需要。如果长时间户外行走也应当穿戴好。12月底的哈尔滨下午四点太阳就落山了,天黑之后严寒程度更上一个层级。光伸出两根手指也抗不过一根烟的时间。

口罩:一次性医用口罩不适合长时间户外玩耍。呵出的水汽附在口罩上,时间久了会结冰,冻得邦邦硬的冰口罩贴在脸上,冷风再一吹,可想而知。所以常备几个,勤替换就不会不适了。

刘海儿和睫毛都挂上冰的勉仔

哈尔滨物价低、菜量大、口味好。如果吃的下,可劲儿造。如果吃不下,少点一些。我跟勉仔两个人多数只点两个菜,足够吃了。

东北菜:1)老厨家。过得去,不坑,所以叫打卡。三星。2)新建小吃。家常菜,勉仔说鱼香肉丝是一绝。菜码正常,料实在,性价比超高。四星。

来自老厨家的分量代表,一端上桌我就心虚了。。。锅包肉,这个什么拉皮,还有一个土豆丝,一瓶大窑汽水。吃了一半,打包了一半,一共116?
据勉仔说这是正宗的鱼香肉丝。酸甜口的,是好吃的,就是有些颠覆认知。一盘鱼香肉丝,一盘茄子煲,带不少虾仁鱿鱼卷的那种。两碗饭。一共66元。生日当天,很吉利,很开心。

俄罗斯菜:92°俄式厨房。口味不错,家庭料理的感觉。其他中央大街的俄餐想来水准应该差不离。可凭喜好随意选择。四星。

红菜汤好喝的,听名字是素的,其实是肉汤,番茄牛肉汤,甜酸开胃。罐牛虽然小小一罐,软嫩鲜香,推荐。同理我猜罐羊和罐虾应该都好吃。
香炸马哈鱼,鱼肉吃不出来好坏,感觉跟鳕鱼差不多吧。不过这个面糊起鳞还是很好看的。
等餐间隙拍的餐具,很有异域风情了
芝士就是热量。。。芝士土豆泥,水准之上,真香。佐餐的是格瓦斯和薄荷茶,格瓦斯超好喝,热量爆炸again. 薄荷茶原来买过没有珍惜,是我喜欢的味道。这一顿二百三四不记得了。

延边菜:1)常哈哈烤肉。其实是日式烤肉。份量大,招牌菜品确实好吃,服务热情。四点五星推荐。2)哈哈延边料理。有特色,份量一般,性价比不高,口味还不错,四星。

好像就是这盘比较好吃吧。记不清了,小哥给烤的。服务好当然是因为满座了,小哥帮烤速度快一点。我们是第一桌等位的,没等多久,送了一盘沙拉。
这瓶香蕉乳酸菌的饮料好好喝。超级好喝。还想再喝。一瓶17块。加上三盘生肉,一盘牛舌,一份拌菜,一共是二百四十左右。很值。牛舌后切的不好吃。可以看到送的沙拉也很大盘,而且小番茄还不是对切的,是整个放的,也不知道是东北就这么大气还是赶时间。。。
这个鱼饼好吃,蘸酱是甜辣口的。应该是韩式辣酱放很多糖加上其他的调料配置的,总之超棒,必点。
只是牛肠年糕,味道挺足的,也比较新奇的搭配。佐餐是奶油米酒,就是家乡米酒的味道,酒味很淡,一壶32。整顿饭应该是一百二三吧大概。。。

烤肉:1)常敬宇清真烤串。牛肉好吃,勉仔说牛排也好吃。隔壁一桌八九个人开了四箱啤酒,均是神色自若,看不出一点儿上头的样子,真真好酒量额。四星。2)取火烤物。网红店,年轻人的店。创意料理,勉仔觉得牛舌好吃。我觉得冻芒果好吃(可以淘宝半成品),四星。

肉串,让我想起了西北一行顿顿羊肉烧烤的经历。夜深,不饿,吃不动,烤串只点个位数被勉仔很是嫌弃了一番。腰子好吃的吧,虽然是切得细碎穿起来的,但万梦蕊应该会喜欢。豆皮里面裹的是大葱和香菜,很清爽。豆皮不是那种焦香的烤法。这一顿八十几。
这个紫色的店幡很有意思。没查到缘由,南方的话,紫色不是很吉利的颜色额。后面有在其他地方看到,餐厅门口刮几个幡对应着不同的大厨拿手项目?类似四个是专门做哪些菜色,越多越地道专业。
冻芒果,淘宝可买半成品,是哈密瓜棒棒冰的感觉,很清爽,能一直吃。我们就座的位子旁边是一个烧煤气的火炉,热的不行。加上没休息好,昏昏欲睡,吃这个特别提神
我说要来一些蔬菜,这样顿顿烧烤加上熬夜有点吃不消。所以点了烤秋葵。图个新鲜。烤菠萝也是。
创意烤串吧,夹着小番茄和青椒的牛肉串,夹着菠萝的鸡肉串,还是红酒烤翅,猪油拌饭等等,是聚会聊天的好去处。服务员特别忙特别忙,有需求多半是要自己动手的。态度是很好很热情的,就是太忙了顾应不上,可以理解。这顿应该一百五六的样子。

水饺:柏记水饺。连锁店。招牌三鲜是皮皮虾的肉,等我知道的时候已经快吃完了。。。

早上独自出门溜达,饿了街边找家店随便吃吃。招牌三鲜水饺。就座先给乘一晚饺子汤。原汤化原食这说法好像北方才有?开始还不确定这汤是不是让我喝的,也不好意思问来着。。。17一份。我就是好奇大家都点酸菜才8块,为什么我这份要17才知道好家伙,里面的肉馅是皮皮虾肉。。。

甜点:1)BewithU好好甜品。取火烤物对面,也就是哈工大附近铁街/瓦街还是什么街里一个Ins风的店。百香果香橙常规水准,三星。2)稍息咖啡。歌剧院勉仔觉得过分甜腻,我觉得OK,就是层次过于分明,口感很破碎。另一个酸奶的比较清新。三星半。

就在取火烤物对面。等餐间隙出去买打火机透透气顺带买的。中规中矩32还38来着。
室内太热了,一般喝东西都点的冰饮。这杯茶很好喝,翠绿翠绿的看着就健康。非常明艳的茉莉香气,带着柠檬的清新果酸,十分推荐,虽然记不清名字了。 稍息咖啡的招牌是歌剧院,就是黑色方块,层次很丰富但是放到嘴里因为质地不兼容,就挺破碎的。勉仔觉得腻,甜食爱好者表示我可以。酸奶芝士就普通,虽然勉仔觉得可以。

咖啡:1)稍息咖啡。三星半。豆子不好所以点的创意饮品,进口的茉莉花茶不错。2)理想化咖啡。五星力荐。咖啡好喝就是硬道理。3)鹿鱼咖啡馆。四星半推荐。半星给环境。

最佳体验:理想化咖啡的拿铁。清晰地记得有非常丰富的层次,风味的记忆淡褪了。后来去到南京喝阿拉比卡,UNIUNI都没有喝到这种感觉。勉仔的评价是——咖啡师太闲了才能做出好咖啡。。。一杯26元。性价比奇高。店主和客人氛围很nice,度过了非常愉快的一个下午。
网红点鹿鱼咖啡馆。是鲈鱼不是鱼露哦。。。特调冻梨,梨汁很清爽,好喝的。环境分拉得比较高,座椅舒适,是可以带个笔记本充氛围的咖啡馆
忘了这杯是什么,很威士忌的感觉,哦哦,想起来了,是柑橘汁or糖浆混合咖啡液,端上来的时候还当你面用小喷壶整点果汁丰富香气。。。就很花哨。。。两杯是八十多还是一百多不记得了。这个环境配得上。

为了体验东北洗浴,一下飞机就联系预定洗浴中心的客房。按小时算,12小时和24小时收不一样的钱,比酒店贵。除了缺少酒店的一些设施桌椅备品等,其他都不俗。全屋地暖,走廊遍布软乎乎像棉花一样的地毯,公共区域的小零食,倒也不亏。

洗浴不行。不太确定是我选的店不行还是普遍这个水准。在南方体验过的排场远胜于哈尔滨这家。不论是汤池的种类数量,还是休闲区的规模,觉得不过尔尔。

剩下来几天都定的南岗区的某酒店。南岗和道里都是老城区。同品级的酒店南岗会比道里便宜不少。南岗的优势在于便宜和面积大。道里的优势在于地段绝佳,离松花江/中央大街/网红餐厅近。豪华酒店没有研究,不做讨论。

出租车和网约车都便宜,具体计价不记得了。总之连日在道里南岗倒腾来倒腾去单程也就在15块钱左右。而且巨无敌方便,随叫随到,不用排队。此处垃踩南京。

松花江冰雪嘉年华:冰爬犁好好玩。别的就走马观花了。南方人第一次踩上冰冻的江面感觉很新奇。

中央大街:装饰街面的冰雕和雪雕都好酷。道旁的建筑也别有风情。其他没什么了。周边街道很多出兑的商铺,寒风中很是萧条的样子。

哈尔滨人均雪雕冰雕大师。除了中央大街外,还有些单位门口自己做大型雪雕,路过的时候还是雪堆堆,回头就发现复刻了一个小型建筑本身。可惜没有拍照
中央大街
晶莹剔透
中央大街上的建筑,记住这轮月亮,接下来会看到很多次。这个窗台很有静静的感觉,楼下是现代的玻璃橱窗。

圣索菲亚大教堂:美的,太冷了,不得驻足观赏。

太冷了太冷了,打个卡就撤了。凑近看细节更华美的感觉。

哈尔滨冰雪大世界:南方人大开眼界的地方。四百米长的滑梯去的话至少排队俩小时,我们放弃了。有小型的排队不长可以稍稍体验一下。

夕阳西下,晚霞映衬下的冰雕美轮美奂

又见圆月。这几天的月亮都有很漂亮的月晕,五彩的,很是圣洁的样子

帽儿山滑雪场:滑雪好好玩。要提前规划好行程,三点半就准备清场了,最好是上午游玩。相较于亚布力或者长白山的度假酒店+雪场套票,帽儿山十分实惠,是体校训练的地方。有快捷酒店式的住所,与租赁雪具的大厅和餐厅在一块儿,然而房间里好多好多好多的瓢虫额,有点可怕所以我们退了回市区。其实安排一天的时间来回正好,早上六点去,晚上五点回,足够玩痛快了。

费用的话。门票25(含雪具、雪鞋),雪服80/手套30/头盔+雪镜40/储物柜70另外算。加起来全套225/人。教练的话一对二一对一收不同的价位,按小时收费。一对二俩小时640。初学请教练还是有必要的。帽儿山比较好的地方就是不存在要额外要小费的情况。

本想双板单板都体验一下,然而高估了自己的体能。我比勉仔撤得还早。一是膝盖疼(姿势不正确或者雪鞋不合脚),二是起风了没有围领帽子脖子灌风,口罩也冻得板实贴在脸上觉得脸快要没有知觉了。

不过有了这次的经验下次可以找近一点的神农架什么的再去滑雪。滑雪真真好玩。看中高级雪道上飞驰的身影,哇哦,真的酷。

哈尔滨到帽儿山西车程40分钟左右,票价37-44元。这个动车车型非常棒,宽敞,座椅间隔大。窗外是被皑皑白雪覆盖的农田,一望无垠。
初级雪道的魔毯
右手边是终极雪道,再往右是高级雪道。啊,憧憬那种自由飞驰的人生

龙塔:萧条。

圣·阿列克谢耶夫教堂:美的,还承接婚礼,边上有个狗肉馆???

早上乱溜达,去到了果戈里大街,又看到一座教堂。在城区里穿梭,冷不丁冒出一座教堂是再自然不过的事情,好像还有看到顶上竖着六芒星的建筑。各种宗教信仰在这里碰撞,整个城市的建筑风貌别具特色,觉得很酷。

黑龙江省博物馆:没去成,遗憾。路过几次,小小个,有点古旧的样子。

哈尔滨火车站:古典庄重,心中最美火车站TOP1.

哈站,哈念第三声,同理哈西,哈工大。。。
老火车站是中俄共同修筑的,超过百年历史了。只能夸这个审美的底子打得好,重新修筑的哈尔滨火车站整体上继承了那种古典庄重的风格,觉得超级好看

太平机场:离开的时候才注意到机场也是西方古典建筑风格。

看着气派的爱奥尼柱,对比远处停着的小车车就能想见他的规模

期待今后能在夏天去体验不一样的哈尔滨。

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